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淮山炖骨头应该怎么做

时间:10-13 来源:常识知识 访问次数:121

大骨头汤的味儿十分的浓厚,假如可以把这道汤搞好,表明一个人的烹饪技术早已很出色了,并且大骨头汤里面钙元素的成分很高,补钙的作用十分的显著,有些人喜爱把骨骼和山药炖在一起,那样能够 使他们的营养成分获得提升,那麼,山药炖大骨头应该怎么做呢?下边我们一起来瞧瞧吧。

一:作法

1.将山药用价值温开水侵泡一夜、切一片,猪排骨清洗、剁碎段,姜拍松,葱切条;

2.将淮山药、猪排骨、米酒、姜、葱同放炖锅内,添加冷水2800ml,置文火烧开,再用慢火烧煮35分鐘;

3.最终添加盐、鸡精、味精、白胡椒粉,山药炖排骨即成。

二:营养成分

1  滋肾益肾:淮山药带有多种多样营养元素,有强壮机体,滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精,女性白带增多、小便频数等症,皆可服之;

2  益寿延年:淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素,能合理阻拦血糖在血管壁的沉定,防止心力病症,获得益志安神助眠、益寿延年的作用;

3 生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血。猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外,还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,能为儿童和老年人出示优质蛋白质。

好啦,看完了前文的详细介绍,坚信您早已学会了这道山药炖大骨头的作法了,这道汤滋补养生的作用十分的显著,特别是在合适在冬季的情况下服用,现在气温早已很低了,您何不做一道那样的汤,一家人一起品味,坚信一定是一种享有。

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